美好时光，“食”刻守护
为确保肥东正耀培训学校师生在学校食堂的就餐体验更加安全、健康和美味，学期伊始，肥东正耀培训学校专属食堂在食品安全和服务质量上实施了多项创新措施，以期获得师生及家长们的广泛认可和支持。
为确保食材新鲜安全，学校食堂与食品供应商建立了严格的考核标准，工作人员多次组织食品安全培训，定期对菜品口味收集反馈、调整和研发，以提高食品品质及满足师生营养需求。
每日清晨6:30，丁熤董事长与后勤中心余先成主任组成的验菜团队就位，等到肉、蔬菜、水果或牛奶分批送达后，立即按种类分别通过“看”、“摸”、“闻”等方式来检验品质和称重。经过验收后的菜品，才会由食堂工作人员分类送至蔬菜加工间、荤菜加工间、水产加工间里进行洗、切、配的处理。
为加强监督管理，学校深化了行政值日人员陪餐管理，每餐都有值日行政领 导与学生同餐同食，并及时登记和反馈，做到“餐餐有反馈”，以确保及时发现并解决问题。此外，食堂欢迎家长不定期参与体验就餐活动，让家长能够直观了解食材的质量、加工过程和菜品口味，从而对菜品质量和食堂服务提出宝贵意见。
根据《学校食品安全与营养健康管理规定》中的要求，余先成主任指出学校遵循卫健主管部门发布的学生餐营养指南等标准，因地制宜引导学生科学营养用餐。应建立分管校长、食堂主任及厨师长共同负责机制，科学、卫生且合理地制定膳食计划，以满足不同地域学生的口味需求和营养健康需求。
未来，学校将继续坚持“安全第一、服务至上”的理念，持续实施公布菜谱、家长验菜、领 导陪餐、拓展多方评价渠道等措施，持续改进我校食堂服务，为师生提供安全、健康、美味的餐饮服务，创造更美好的校园生活体验。